西蘭花的功效 經常吃這個蔬菜能預防癌癥

  西蘭花是比較常見的食物,多數的人都非常的喜歡,西蘭花本身具有很多功效,它到了我們的身體中可以保護肝臟,關于西蘭花的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃西蘭花的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  西蘭花的功效

  1.保護肝臟

  多吃一點西蘭花對我們的肝臟可以說是非常好的,西蘭花中含有我們身體需要的維生素C。并且西蘭花中的含有的維生素C成分比西紅柿、辣椒還要豐富,這個物質到了身體中能夠增強肝臟解毒的功效,提高人體的免疫力。

多吃一點西蘭花對我們的肝臟可以說是非常好的

  2.預防心腦血管疾病

  西蘭花含有的營養物質可以說是非常豐富的,它含有豐富的類黃酮成分,這個物質能夠幫助我們有效的清除血管中的垃圾,這樣就可以幫助我們有效預防血管阻塞以及動脈硬化等不良情況,是一種很有營養的蔬菜。

  3.預防癌癥

  很多人應該不知道,其實西蘭花可以幫助我們有效的預防癌癥出現,它會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的硫葡萄糖甙,這個物質是西蘭花中“黃金”營養成分之一,食用能夠大大降低胃癌、乳腺癌、直腸癌的患病幾率。

  4.美容養顏

  西蘭花中的胡蘿卜素成分是女性增強肌膚彈性的法寶之一,女性常吃能夠增強肌膚的柔韌度,讓肌膚越來越年輕。

  5.減肥

  控制熱量的同時還要滿足飽腹感是減肥過程中至關重要的一步,這時候西蘭花就能派上用場。西蘭花擁有豐富的膳食纖維,能夠增強飽腹感的同時,它的極低熱量和高植物蛋白質的特點,能夠充足滿足瘦身人士減脂鍛煉的要求。

控制熱量的同時還要滿足飽腹感是減肥過程中至關重要的一步

  西蘭花的做法

  清炒西蘭花

  材料

  西蘭花,胡蘿卜。

  做法

  1:西蘭花把根稍微切掉點,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

  2:鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鐘撈起。

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