吃什么補鈣 常喝牛奶會有這個作用

  補鈣是很重要的一件事,因為我們的身體如果缺鈣了,有可能會出現多種疾病,所以每個人都應該要有補鈣的意識。吃什么補鈣?生活中常見的食物,有哪些是鈣質含量比較高的呢?想知道補鈣菜譜有哪些就請繼續閱讀下面的內容!

  吃什么補鈣

  牛奶和奶制品

牛奶和奶制品

  常喝牛奶可以補鈣,這應該是所有人都知道的吧!每天一杯到兩杯牛奶,可以滿足人對鈣質的需求。而且牛奶還是高鈣食物中相對容易吸收的,利用率很高,價格也適中,多數人都可以消費得起。芝士、酸奶等多種奶制品,同樣能補鈣。

  綠葉蔬菜

  不要以為蔬菜中含有的都是維生素和水分,其實鈣質含量也不低哦!比如說常見的綠葉蔬菜中,就有很多的鈣質。小青菜、苜蓿還有薺菜和菠菜等,都是鈣質含量比較高的。每天適量食用綠葉蔬菜,能幫助解決缺鈣的問題。

  堅果

  堅果也是一種補鈣效果很不錯的食物,我們在平時吃的腰果、開心果、核桃等,都含有不少的鈣元素。不過堅果消化起來會比較困難,而且比較堅硬,所以孩子以及老人一般不建議直接吃堅果,想吃的話需要磨碎了再吃。

  某些豆制品

  并不是所有豆制品都能補鈣,例如豆漿。大豆的確含鈣豐富,但加水變成豆漿之后,鈣含量就稀釋成了10毫克/100克,只是牛奶的1/10。所以在補鈣上豆漿不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品補鈣,推薦您選鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量138毫克/100克;石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量116毫克/100克。它們在制作的過程中,加入鹵水或石膏,更能增加鈣含量。

  芝麻醬

  芝麻也是補鈣的好幫手。芝麻醬中含有很多的蛋白質以及氨基酸,和各種維生素礦物質,含鈣量比蔬菜和豆制品都要多。經常食用芝麻醬對牙齒和骨骼發育都有很大的好處。但是有一個問題,芝麻醬中的能量很高,不能多吃,否則會增加肥胖的發病幾率。

  黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富

  黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。常食黑豆,對高血壓、心臟病等患者有益。

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